火紅燈籠老北京涮羊肉核心奧秘在于那份對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守，店里羊肉均源自內(nèi)蒙綿羊，肉質(zhì)鮮嫩多汁，風(fēng)味純正，細(xì)膩而不失嚼勁，正是這份對(duì)食材精挑細(xì)選，鑄就了火紅燈籠不可替代的品牌魅力?；鸺t燈籠的“二八醬”將在芝麻醬和花生醬的基礎(chǔ)上進(jìn)行調(diào)配，比例恰到好處，再加上一些腐乳、蠔油等獨(dú)特調(diào)味，形成了獨(dú)特的蘸料，令每口羊肉吞咽時(shí)都充滿了層次感。

火紅燈籠老北京涮羊肉公司介紹：

火紅燈籠老北京涮羊肉隸屬火紅燈籠老北京涮羊肉加盟總部，品牌創(chuàng)始人沈園園，專注于提供正宗老北京涮羊肉，以手切牛肉和羊肉為特色，口感鮮美爽脆，備受好評(píng)。創(chuàng)建于2008年，截止到目前，已有10家門店，南通4家門店，蘇州6家門店。地道老北京涮羊肉，炭火銅鍋加清水，幾乎是老北京涮肉的標(biāo)配，一口鍋?zhàn)又?，這京味兒就出來了，所謂“清水一盞，蔥姜二三”，吃老北京涮肉必然是清水鍋底，畢竟清水，才是對(duì)肉質(zhì)新鮮度的最高檢驗(yàn)，切幾片姜，幾個(gè)蔥段，再撒一把紅棗枸杞，鍋底就大功告成了。【更多詳情】

火紅燈籠老北京涮羊肉品牌介紹：

火紅燈籠老北京涮羊肉店里的菜單主打傳統(tǒng)的老北京涮羊肉，采用炭火銅鍋加上清水鍋底，這種經(jīng)典的制作方式，把最原汁原味的北京風(fēng)味呈現(xiàn)在了南通的食客面前在鍋底的制作上，火紅燈籠也有自己的獨(dú)特見解。傳統(tǒng)的清水鍋底是最能體現(xiàn)食材鮮美的關(guān)鍵，除了蔥姜等調(diào)味，還加入了紅棗和枸杞，既增加了風(fēng)味，也為健康保駕護(hù)航。有了這樣的鍋底，羊肉的鮮美愈加凸顯，正因?yàn)槿绱耍瑹o論是老客戶還是新客，都愿意在這燙羊肉的清湯中，感受著無盡的美味在用餐時(shí)，除了高品質(zhì)的羊肉，靈魂的蘸料同樣不可或缺。

好肉配好醬，靈魂蘸料“二八醬”是老北京涮肉的靈魂，以2:8的比例，混合好的芝麻醬和花生醬，輔以紅彤彤的腐乳、韭菜花醬、蠔油，締造出屬于老北京涮肉的獨(dú)家滋味?；鸺t燈籠老北京涮羊肉不僅味道獨(dú)特，注重食材的合理搭配，更重要的是了時(shí)代潮流。

火紅燈籠老北京涮羊肉加盟保障：

【選址支持】派專人為你免費(fèi)選址規(guī)劃、商圈分析；

【財(cái)務(wù)支持】為你精心測(cè)算投資和回報(bào)；

【設(shè)計(jì)支持】免費(fèi)設(shè)計(jì)平面布置；

【裝修支持】提供裝修風(fēng)格及樣板圖片參考；

【培訓(xùn)支持】免費(fèi)培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)管理及財(cái)務(wù)人員；

【籌備支持】規(guī)劃物資需求計(jì)劃和人員需求計(jì)劃；

【開業(yè)支持】駐店協(xié)助籌備并開業(yè)；

【技術(shù)支持】享有公司特色專有技術(shù)；

【管理支持】終身提供系統(tǒng)的遠(yuǎn)程管理；

【人員支持】提供代招代培服務(wù)；

【后期支持】系統(tǒng)、專業(yè)的服務(wù)為你護(hù)航保駕；

【資料支持】提供《店長(zhǎng)操作手冊(cè)》、《員工手冊(cè)》、《培訓(xùn)手冊(cè)》、《安全操作手冊(cè)》、《各崗位制度手冊(cè)》、《VI手冊(cè)》、《工作流程手冊(cè)》等；

【推廣支持】共享長(zhǎng)期、系統(tǒng)、強(qiáng)勢(shì)的各媒體宣傳；

火紅燈籠老北京涮羊肉營(yíng)養(yǎng)健康，采用多種綠葉蔬菜、多種豆制品原料、海帶等藻類、蘑菇等菌類、薯類、魚類、肉類、蛋類等，蔬菜類原料占優(yōu)勢(shì)。新鮮蔬菜和肉丸、腸片、蛋類等的比例達(dá)到2∶1，只要進(jìn)行合理搭配，比傳統(tǒng)的火鍋更容易達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡、健康低脂的要求，也符合食物多樣化的原則。