巴山月火鍋久煮不混湯，久食不上火，不斷推陳出新，研制了巴山月毛肚、巴山月鴨腸、現(xiàn)炸酥肉、香菜牛肉丸子、特色腰片等一批顧客百食不厭的特色巴山月菜品。

一、品牌深厚的文化底蘊優(yōu)勢：巴山月品牌文化厚重，體現(xiàn)了濃郁的重慶地方人文文化，使任何地方的人看見品牌就能夠聯(lián)想到重慶火鍋。

二、實力派品牌的保障：巴山月火鍋經(jīng)過10年的不斷努力，在重慶的7大主城區(qū)分布有8家直營店。公司榮獲了誠信企業(yè)、中國名火鍋、重慶名火鍋、中國綠色火鍋、中華美食名店、健康放心火鍋、放心火鍋底料、全國火鍋調(diào)配大師、重慶火鍋協(xié)會理事單位、重慶餐飲商會理事單位、幾界火鍋比賽多人榮獲金牌、獲得調(diào)味大師等榮譽，為加盟店提供品牌保障。

三、創(chuàng)新力強，與時俱進：2011年8月較新開發(fā)的一次性底料、一次性紅油、一次性高湯配制的一次性鍋底，湯色紅亮、麻辣鮮香、品味純正，真正做到衛(wèi)生健康，并且解決了調(diào)味師的技術(shù)難題。

四、全面、成熟的技術(shù)支持：巴山月火鍋技術(shù)成熟，產(chǎn)品豐富，有多種鍋底品種，包含了重慶主流的火鍋鍋底、魚火鍋鍋底、干鍋產(chǎn)品、湯鍋產(chǎn)品，配以上百余種菜品，且不添加任何化學添加劑、增香膏、增鮮粉、飄香劑、色素、無堿等的全綠色火鍋。讓你經(jīng)營無憂。

五、強大的總部支持：專業(yè)店面規(guī)劃，讓您節(jié)約投入；專注火鍋技術(shù)，讓您后顧無憂；專心管理創(chuàng)新，讓您輕松上手。

六、專業(yè)團隊支持:

1、選址支持：總部派人實地考慮加盟商所選取店址，進行商圈分析、消費市場分析，確認店址的可行性。

2、裝修支持：巴山月火鍋總部為加盟店提供裝修方案，進行裝修指導。

3、培訓支持。開業(yè)前期對加盟店重要的管理和技術(shù)崗位人員進行規(guī)范化培訓。接納加盟店經(jīng)營期間的人員培訓。

4、物配支持。通過國家QS認證的巴山大叔食品廠作為加盟店的物料后盾，物配中心為各加盟店配送各類物資，保質(zhì)保量按加盟店的所需準時提供物資。

5、開業(yè)支持。在巴山月工作五年以上，具有單店實戰(zhàn)管理經(jīng)驗的精英將前往加盟店指導開業(yè)，確保加盟店開業(yè)的順利、圓滿。

6、后續(xù)支持。加盟店進入正常的經(jīng)營后，公司將持續(xù)不斷的為加盟店進行指導和巡視管理，做好后期的服務工作。

七、成熟的管理模式：重慶巴山月火鍋憑借10年的經(jīng)營，總結(jié)出了完善的單店管理經(jīng)驗，創(chuàng)立了一套很成熟的獨特的管理模式，精練出了一整套經(jīng)營管理手冊，全方位指導加盟店的經(jīng)營管理。

八、完善的投拆制度：具有專業(yè)管理水平的團隊，及時聽取加盟店的投拆，并及時進行改進，保證加盟店的合法權(quán)益。